Goulash au fromage et à la menthe

Ibrahim Al-SayedCuoco

Ingredienti

• Pâte feuilletée, goulash
  1 boîte
• Fromage feta, ou d'Istanbul
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Ghee, de préférence ghee local
  0.5 tasse
• Menta essiccata
  2 cuillère à café
• Latte liquido
  0.8 tasse

Passi

1. 1

   Mélangez le fromage et la menthe avec un œuf, si le mélange est trop liquide, ajoutez un peu plus de fromage.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Graissez une plaque de la taille des feuilles de goulash avec un peu de ghee.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   2 min
3. 3

   Étalez 3 couches de goulash, badigeonnez le dessus avec du ghee de manière désordonnée.

   5 min
4. 4

   Répétez l'étape précédente avec la moitié de la quantité de goulash, puis étalez le mélange de fromage dessus.

   5 min
5. 5

   Répétez le reste de la quantité de goulash de la même manière.

   5 min
6. 6

   À la fin, coupez la plaque en carrés égaux.

   2 min
7. 7

   Placez la plaque dans un four à température moyenne pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   15 min
8. 8

   Mélangez une tasse de lait et ajoutez-y le deuxième œuf, puis mélangez bien.

   5 min
9. 9

   Sortez la plaque du four, versez le mélange de lait dessus pour qu'il l'absorbe complètement, remettez la plaque au four et laissez pendant 5 minutes.

   5 min
10. 10

    Sortez la plaque du four, coupez-la à nouveau, servez et bon appétit.

    2 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Menta essiccataper 100g

Energia276 kcal

Proteine6 g

Grassi totali8 g

Carbohydrate68 g

Fibre alimentari38 g

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag