Goulash au fromage et à la menthe

Ibrahim Al-SayedШеф-повар

Ингредиенты

• Pâte feuilletée, goulash
  1 boîte
• Fromage feta, ou d'Istanbul
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Ghee, de préférence ghee local
  0.5 tasse
• Сушеная мята
  2 cuillère à café
• Жидкое молоко
  0.8 tasse

Шаги

1. 1

   Mélangez le fromage et la menthe avec un œuf, si le mélange est trop liquide, ajoutez un peu plus de fromage.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Graissez une plaque de la taille des feuilles de goulash avec un peu de ghee.

   Необходимая посуда:

   Противень

   2 мин.
3. 3

   Étalez 3 couches de goulash, badigeonnez le dessus avec du ghee de manière désordonnée.

   5 мин.
4. 4

   Répétez l'étape précédente avec la moitié de la quantité de goulash, puis étalez le mélange de fromage dessus.

   5 мин.
5. 5

   Répétez le reste de la quantité de goulash de la même manière.

   5 мин.
6. 6

   À la fin, coupez la plaque en carrés égaux.

   2 мин.
7. 7

   Placez la plaque dans un four à température moyenne pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   15 мин.
8. 8

   Mélangez une tasse de lait et ajoutez-y le deuxième œuf, puis mélangez bien.

   5 мин.
9. 9

   Sortez la plaque du four, versez le mélange de lait dessus pour qu'il l'absorbe complètement, remettez la plaque au four et laissez pendant 5 minutes.

   5 мин.
10. 10

    Sortez la plaque du four, coupez-la à nouveau, servez et bon appétit.

    2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сушеная мятана 100 г

Энергетическая ценность276 kcal

Белки6 g

Всего жиров8 g

Углеводы68 g

Пищевые волокна38 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги