جلاش بالجبنة والنعناع
تمتّعوا بمذاق الجلاش المحشو بالجبنة والنعناع، حيث يجتمع الطعم الرائع مع القوام المقرمش في هذه الوصفة الشهية. تعتبر هذه الأكلة مثالية للمقبلات أو كوجبة خفيفة، وستجذب الجميع بنكهتها الفريدة وسهولة تحضيرها. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة اللذيذة!
المكونات
- عجينة مورقة، الجلاش1 علبة
- جبن الفيتا، او اسطنبولى0.5 كوب
بيض2 حبة- سمن، الافضل سمن بلدي0.5 كوب
نعناع يابس2 ملعقة صغيرة- حليب السائل0.8 كوب
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الجبنة مع النعناع وبيضة واحدة جيداً. إذا كان الخليط سائلاً جداً، يمكنك إضافة كمية إضافية من الجبنة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بدهن صينية بحجم رقائق الجلاش بقليل من السمن.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 3
افرد 3 طبقات من الجلاش، وادهن وجهها بالسمن بشكل غير منتظم.
5 دقيقة - 4
كرر الخطوة السابقة مع نصف كمية الجلاش، ثم ضع خليط الجبنة فوقها.
5 دقيقة - 5
أعد باقي كمية الجلاش بنفس الطريقة السابقة.
5 دقيقة - 6
عند الانتهاء، قطع الصينية إلى مربعات متساوية.
2 دقيقة - 7
ضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
15 دقيقة - 8
اخلط كوباً من الحليب مع البيضة الثانية جيداً.
5 دقيقة - 9
عندما تخرج الصينية من الفرن، اسكب خليط الحليب عليها حتى تمتصه بالكامل، ثم أعد الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
5 دقيقة - 10
اخرج الصينية من الفرن، وقطعها مرة أخرى، ثم قدمها بالهنا والشفا.
2 دقيقة
الحقائق الغذائية
بيضلكل 100غنعناع يابسلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ