Përbërësit
- Fromage feta ou d'Istanbul (ou plus, selon la consistance du fromage)0.5 tasse
- Œufs2
Ghee0.5 tasse
Mente e thatë2 cuillère à café- Pâte feuilletée, goulash1 boîte
Quellë e lëngshme0.8 tasse
Hapat
- 1
Mélangez le fromage et la menthe avec un œuf, si le mélange est trop liquide, ajoutez un peu plus de fromage.
10 minPajisjet e duhura:
Enë për përzierje - 2
Graissez une plaque de la taille des feuilles de goulash avec un peu de ghee.
5 minPajisjet e duhura:
Tavë pjekjeje - 3
Étalez 3 couches de goulash, badigeonnez le dessus de ghee de manière désordonnée.
5 min - 4
Répétez l'étape précédente avec la moitié de la quantité de goulash, puis étalez le mélange de fromage dessus.
5 min - 5
Répétez le reste de la quantité de goulash de la même manière.
5 min - 6
À la fin, coupez la plaque en carrés égaux.
5 min - 7
Mettez la plaque dans un four à température moyenne pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
15 min - 8
Mélangez une tasse de lait et ajoutez-y le deuxième œuf, puis mélangez bien.
5 minPajisjet e duhura:Enë për përzierje - 9
Sortez la plaque du four, versez le mélange de lait dessus pour qu'il l'absorbe complètement, remettez la plaque au four et laissez-la pendant 5 minutes.
5 min - 10
Sortez la plaque du four, coupez-la à nouveau, servez et bon appétit.
5 min
Fakte të të ushqyerit
Gheepër 100gMente e thatëpër 100gQuellë e lëngshmepër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.