جلاش بالجبنة والنعناع
تمتّعوا بأشهى وصفة لجلاش بالجبنة والنعناع، حيث يجتمع المذاق الرائع مع القرمشة المثالية. هذه المقبلات ليست فقط لذيذة بل سهلة التحضير، وستكون نجمة أي مائدة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة الشهية التي ستأسر قلوب ضيوفكم!
المكونات
- جبن الفيتا أو اسطنبولى (أو اكثر, حسب قوام الجبنة)0.5 كوب
بيض2
سمن بلدي0.5 كوب
نعناع يابس2 ملعقة صغيرة- عجينة مورقة، الجلاش1 علبة
- حليب السائل0.8 كوب
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الجبنة مع النعناع وبيضة واحدة جيداً. إذا كان الخليط سائلاً جداً، يمكنك إضافة كمية إضافية من الجبنة لتكثيفه.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بدهن صينية بحجم رقائق الجلاش بقليل من السمن لتجنب الالتصاق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 3
افرد ثلاث طبقات من الجلاش في الصينية، وادهن وجهها بالسمن بشكل عشوائي.
5 دقيقة - 4
كرر الخطوة السابقة مع نصف كمية الجلاش، ثم ضع خليط الجبنة فوقه.
5 دقيقة - 5
أعد باقي كمية الجلاش بنفس الطريقة السابقة، لتغطي الخليط تماماً.
5 دقيقة - 6
عند الانتهاء، قم بتقطيع الصينية إلى مربعات متساوية.
5 دقيقة - 7
ضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
15 دقيقة - 8
اخلط كوباً من الحليب مع البيضة الثانية جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 9
عند إخراج الصينية من الفرن، اسكب خليط الحليب عليها لتشبعها بالكامل، ثم أعد الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
5 دقيقة - 10
عند الانتهاء، أخرج الصينية من الفرن وقطعها مرة أخرى، ثم قدمها بالهنا والشفا.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
بيضلكل 100غسمن بلديلكل 100غنعناع يابسلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ