Zutaten
- جبن الفيتا أو اسطنبولى (أو اكثر, حسب قوام الجبنة)0.5 كوب
Ei2
Geklärte Butter0.5 كوب
Getrocknete Minze2 ملعقة صغيرة- عجينة مورقة، الجلاش1 علبة
- حليب السائل0.8 كوب
Schritte
- 1
تخلط الجبنة والنعناع و بيضة واحدة جيداً، إذا كان الخليط سائل جداً يضاف كمية من الجبنة زيادة.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 2
تدهن صينية بحجم رقائق الجلاش بقليل من السمن.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Backblech - 3
تفرد 3 طبقات من الجلاش، يدهن وجهها بالسمن بصورة غير منظمة.
5 Min - 4
تكرر الخطوة السابقة مع نصف كمية الجلاش، ثم يفرد خليط الجبنة عليها.
5 Min - 5
تعاد باقي كمية الجلاش بنفس الطريقة السابقة.
5 Min - 6
عندما الإنتهاء، تقطع الصينية الى مربعات متساوية.
5 Min - 7
توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 10-15 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون.
15 Min - 8
يخلط كوب من الحليب و يضاف له البيضة الثانية ويخلط جيداً.
5 MinBenötigte Werkzeuge:Rührschüssel - 9
تخرج الصينية من الفرن، يسكب خليط الحليب عليها لكي يمتصها كلها، تعاد الصينية إلى الفرن تترك لمدة 5 دقائق.
5 Min - 10
تخرج الصينية من الفرن، تقطع مرة ثانية، تقدم بالهنا والشفا.
5 Min
Nährwertangaben
Eipro 100gGeklärte Butterpro 100gGetrocknete Minzepro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.