Բաղադրիչներ
- جبن الفيتا أو اسطنبولى (أو اكثر, حسب قوام الجبنة)0.5 كوب
Ձու2
Մաքրված կարագ0.5 كوب
Չորացրած մենթա2 ملعقة صغيرة- عجينة مورقة، الجلاش1 علبة
- حليب السائل0.8 كوب
Քայլեր
- 1
تخلط الجبنة والنعناع و بيضة واحدة جيداً، إذا كان الخليط سائل جداً يضاف كمية من الجبنة زيادة.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
تدهن صينية بحجم رقائق الجلاش بقليل من السمن.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 3
تفرد 3 طبقات من الجلاش، يدهن وجهها بالسمن بصورة غير منظمة.
5 րոպե - 4
تكرر الخطوة السابقة مع نصف كمية الجلاش، ثم يفرد خليط الجبنة عليها.
5 րոպե - 5
تعاد باقي كمية الجلاش بنفس الطريقة السابقة.
5 րոպե - 6
عندما الإنتهاء، تقطع الصينية الى مربعات متساوية.
5 րոպե - 7
توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 10-15 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون.
15 րոպե - 8
يخلط كوب من الحليب و يضاف له البيضة الثانية ويخلط جيداً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման - 9
تخرج الصينية من الفرن، يسكب خليط الحليب عليها لكي يمتصها كلها، تعاد الصينية إلى الفرن تترك لمدة 5 دقائق.
5 րոպե - 10
تخرج الصينية من الفرن، تقطع مرة ثانية، تقدم بالهنا والشفا.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ձու100գ-ի համարՄաքրված կարագ100գ-ի համարՉորացրած մենթա100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: