Ingredienti
- جبن الفيتا أو اسطنبولى (أو اكثر, حسب قوام الجبنة)0.5 كوب
Uovo2
Burro chiarificato0.5 كوب
Menta secca2 ملعقة صغيرة- عجينة مورقة، الجلاش1 علبة
- حليب السائل0.8 كوب
Passi
- 1
تخلط الجبنة والنعناع و بيضة واحدة جيداً، إذا كان الخليط سائل جداً يضاف كمية من الجبنة زيادة.
10 minUtensili necessari:
Ciotola per mescolare - 2
تدهن صينية بحجم رقائق الجلاش بقليل من السمن.
5 minUtensili necessari:
Teglia da forno - 3
تفرد 3 طبقات من الجلاش، يدهن وجهها بالسمن بصورة غير منظمة.
5 min - 4
تكرر الخطوة السابقة مع نصف كمية الجلاش، ثم يفرد خليط الجبنة عليها.
5 min - 5
تعاد باقي كمية الجلاش بنفس الطريقة السابقة.
5 min - 6
عندما الإنتهاء، تقطع الصينية الى مربعات متساوية.
5 min - 7
توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 10-15 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون.
15 min - 8
يخلط كوب من الحليب و يضاف له البيضة الثانية ويخلط جيداً.
5 minUtensili necessari:Ciotola per mescolare - 9
تخرج الصينية من الفرن، يسكب خليط الحليب عليها لكي يمتصها كلها، تعاد الصينية إلى الفرن تترك لمدة 5 دقائق.
5 min - 10
تخرج الصينية من الفرن، تقطع مرة ثانية، تقدم بالهنا والشفا.
5 min
Fatti nutrizionali
Uovoper 100gBurro chiarificatoper 100gMenta seccaper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.