Ingredjenti
- جبن الفيتا أو اسطنبولى (أو اكثر, حسب قوام الجبنة)0.5 كوب
Bajda2
Butir ikklarifikat0.5 كوب
Menta mitfugħa2 ملعقة صغيرة- عجينة مورقة، الجلاش1 علبة
- حليب السائل0.8 كوب
Passi
- 1
تخلط الجبنة والنعناع و بيضة واحدة جيداً، إذا كان الخليط سائل جداً يضاف كمية من الجبنة زيادة.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
تدهن صينية بحجم رقائق الجلاش بقليل من السمن.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn - 3
تفرد 3 طبقات من الجلاش، يدهن وجهها بالسمن بصورة غير منظمة.
recipe.minutes - 4
تكرر الخطوة السابقة مع نصف كمية الجلاش، ثم يفرد خليط الجبنة عليها.
recipe.minutes - 5
تعاد باقي كمية الجلاش بنفس الطريقة السابقة.
recipe.minutes - 6
عندما الإنتهاء، تقطع الصينية الى مربعات متساوية.
recipe.minutes - 7
توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 10-15 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون.
recipe.minutes - 8
يخلط كوب من الحليب و يضاف له البيضة الثانية ويخلط جيداً.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Bowl tal-ħawt - 9
تخرج الصينية من الفرن، يسكب خليط الحليب عليها لكي يمتصها كلها، تعاد الصينية إلى الفرن تترك لمدة 5 دقائق.
recipe.minutes - 10
تخرج الصينية من الفرن، تقطع مرة ثانية، تقدم بالهنا والشفا.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Bajdagħal kull 100gButir ikklarifikatgħal kull 100gMenta mitfugħagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.