جلاش بالجبنة والنعناع
شاركوا بمذاق الجلاش بالجبنة والنعناع، وجبة خفيفة لذيذة تجمع بين القرمشة والطعم الشهي. تعتبر هذه الوصفة مثالية لتكون طبقاً جانبياً مميزاً أو وجبة خفيفة في أي وقت، حيث يلتقي الجلاش الهش مع حشوة الجبنة الغنية والنعناع المنعش. جربوها الآن وأبهجوا عائلتكم بأطيب الأطباق!
المكونات
- ١ علبة عجينة مورقة، الجلاش1 علبة
- ١/٢ كوب جبن الفيتا، او اسطنبولى0.5 كوب
- ٢ بيضة2 بيضة
- ١/٢ كوب سمن، الافضل سمن بلدي0.5 كوب
- ٢ ملعقة صغيره نعناع يابس2 ملعقة صغيرة
- ٣/٤ كوب حليب السائل0.8 كوب
الخطوات
- 1
قم بخلط الجبنة مع النعناع وبيضة واحدة جيداً. إذا كان الخليط سائلاً جداً، يمكنك إضافة كمية إضافية من الجبنة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
ادهن صينية بحجم رقائق الجلاش بقليل من السمن.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 3
افرد 3 طبقات من الجلاش، وادهن وجهها بالسمن بطريقة غير منظمة.
5 دقيقة - 4
كرر الخطوة السابقة مع نصف كمية الجلاش، ثم افرد خليط الجبنة فوقها.
5 دقيقة - 5
أعد باقي كمية الجلاش بنفس الطريقة السابقة.
5 دقيقة - 6
عند الانتهاء، قم بتقطيع الصينية إلى مربعات متساوية.
2 دقيقة - 7
ضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
15 دقيقة - 8
اخلط كوباً من الحليب مع البيضة الثانية جيداً.
5 دقيقة - 9
اخرج الصينية من الفرن، واسكب خليط الحليب عليها لتشربه بالكامل، ثم أعد الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
5 دقيقة - 10
اخرج الصينية من الفرن، وقطعها مرة أخرى، ثم قدمها بالهنا والشفا.
2 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ