جلاش بالجبنة والنعناع

Gökbörü SaygınerKock

شاركوا بمذاق الجلاش بالجبنة والنعناع، وجبة خفيفة لذيذة تجمع بين القرمشة والطعم الشهي. تعتبر هذه الوصفة مثالية لتكون طبقاً جانبياً مميزاً أو وجبة خفيفة في أي وقت، حيث يلتقي الجلاش الهش مع حشوة الجبنة الغنية والنعناع المنعش. جربوها الآن وأبهجوا عائلتكم بأطيب الأطباق!

Ingredienser

• ١ علبة عجينة مورقة، الجلاش
  1 علبة
• ١/٢ كوب جبن الفيتا، او اسطنبولى
  0.5 كوب
• ٢ بيضة
  2 بيضة
• ١/٢ كوب سمن، الافضل سمن بلدي
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة صغيره نعناع يابس
  2 ملعقة صغيرة
• ٣/٤ كوب حليب السائل
  0.8 كوب

Steg

1. 1

   قم بخلط الجبنة مع النعناع وبيضة واحدة جيداً. إذا كان الخليط سائلاً جداً، يمكنك إضافة كمية إضافية من الجبنة.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 minuter
2. 2

   ادهن صينية بحجم رقائق الجلاش بقليل من السمن.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   2 minuter
3. 3

   افرد 3 طبقات من الجلاش، وادهن وجهها بالسمن بطريقة غير منظمة.

   5 minuter
4. 4

   كرر الخطوة السابقة مع نصف كمية الجلاش، ثم افرد خليط الجبنة فوقها.

   5 minuter
5. 5

   أعد باقي كمية الجلاش بنفس الطريقة السابقة.

   5 minuter
6. 6

   عند الانتهاء، قم بتقطيع الصينية إلى مربعات متساوية.

   2 minuter
7. 7

   ضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

   15 minuter
8. 8

   اخلط كوباً من الحليب مع البيضة الثانية جيداً.

   5 minuter
9. 9

   اخرج الصينية من الفرن، واسكب خليط الحليب عليها لتشربه بالكامل، ثم أعد الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق.

   5 minuter
10. 10

    اخرج الصينية من الفرن، وقطعها مرة أخرى، ثم قدمها بالهنا والشفا.

    2 minuter

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar