جلاش بالجبنة والسوسيس والزيتون
تلذذوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة الجلاش بالجبنة والسوسيس والزيتون! هذه المقبلات الشهية تجمع بين القرمشة والنكهات الغنية، حيث يلتقي الجلاش المقرمش مع حشوة لذيذة من الجبنة والنقانق والزيتون. مثالية لتكون نجمة مائدتكم في المناسبات أو كوجبة خفيفة مميزة.
Ingredienser
- ٤٠٠ غرام عجينة الفيلو400 غرام
- ٦ قطعة نقانق لحم البقر، أي سوسيس مقطعة حلقات6 قطعة
- ٢ ملعقة كبيرة جبنة شيدر، مبشور2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة جبن رومي، مبشور2 ملعقة كبيرة
- ١ كوب حليب السائل1 كوب
- ١⁄٢ كوب سمن0.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة زيتون أسود، شرائح2 ملعقة كبيرة
- ١ بيضة1 بيضة
Kryddor0
Svartpeppar0
Salt0
Steg
- 1
في قدر على النار، ضعي كمية من الماء واتركيها تغلي. ثم أضيفي قطع النقانق إلى الماء المغلي واتركيها تغلي لمدة دقيقتين. بعد ذلك، صفي النقانق من الماء وقطعيها إلى حلقات.
2 minuterNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
حضري صينية للفرن وادهنيها بالسمن. ثم ضعي طبقة من الجلاش وادهنيها بالسمن، وكرري هذه العملية حتى تصلين إلى نصف كمية الجلاش.
5 minuterNödvändiga verktyg:
Bricka - 3
أضيفي الجبن المبروش والنقانق المقطعة والزيتون، ثم استمري في وضع طبقات الجلاش ودهان كل طبقة بالسمن حتى انتهاء الكمية. بعد ذلك، قطعي صينية الجلاش إلى قطع مربعة.
5 minuter - 4
اخفقي البيض وتبليه بالفلفل والبهارات والملح، ثم أضيفي الحليب واخلطي جيداً. اسكبي خليط البيض والحليب فوق صينية الجلاش لتتشربه.
5 minuter - 5
ادخلي صينية الجلاش بالجبنة والسوسيس إلى الفرن على درجة حرارة 280 درجة مئوية حتى يتحمر الوجه. ثم أخرجيها من الفرن وقدميها.
30 minuter
Näringsvärde
Kryddorper 100gSvartpepparper 100gSaltper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.