Granola

بتول محفوظCuisinier

Ingrédients

• 3 tasses d'avoine, traditionnelle
  3 tasse
• 1 tasse de noix, coupées en petits morceaux
  1 tasse
• 1 tasse de mélange de noix et de fruits secs : pistaches, raisins secs, dattes, noix de coco
  1 tasse
• 3/4 tasse de mélasse
  0.8 tasse
• 1/3 tasse de tahini, selon le goût
  0.3 tasse
• Sel (facultatif)
  0

Mesures

1. 1

   Mettre l'avoine dans un bol. Ajouter les noix coupées et mélanger. Mettre le bol de côté.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Verser le tahini dans un petit bol, ajouter la mélasse et mélanger. Goûter et ajuster la quantité de tahini, ajouter plus si vous souhaitez un goût plus fort.

   5 minutes
3. 3

   Mélanger le mélange de mélasse avec l'avoine et les noix pour enrober tous les morceaux d'avoine.

   5 minutes
4. 4

   Étaler sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
5. 5

   Faire rôtir dans un four préchauffé à 160 degrés Celsius, pas plus, pour éviter de brûler l'avoine.

   45 minutes
6. 6

   Vérifier la plaque toutes les 10 minutes et remuer le mélange avec une cuillère en bois.

   Matériel requis:

   Cuillère en bois

   30 minutes
7. 7

   Il doit devenir brun et croustillant lorsqu'il refroidit.

   5 minutes
8. 8

   Le processus doit prendre entre 30 et 45 minutes.

   15 minutes
9. 9

   Laisser refroidir la granola.

   5 minutes
10. 10

    Mélanger avec plus de noix et mettre dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

    5 minutes
11. 11

    À déguster avec du lait au petit-déjeuner ou comme collation.

    5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques