Gratin de pommes de terre au fromage

Fatima HaddadCuisinier

Ingrédients

• 500 grammes de poulet, haché
  500 grammes
• 4 pommes de terre, coupées en tranches
  4 unités
• 1 oignon moyen, haché finement
  1 unité
• 140 grammes de fromage à la crème (cream cheese)
  140 grammes
• 170 grammes de crème
  170 grammes
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 1/2 tasse de fromage cheddar, râpé
  0.5 tasse
• 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
  0.5 tasse
• 1 cuillère à café de poivre blanc
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de paprika
  1 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de piment en poudre, ou flocons de piment
  0.3 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  2 cuillères à soupe
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Pour préparer la garniture, mettre un peu d'huile dans une marmite sur le feu, ajouter le poulet haché et remuer jusqu'à ce qu'il devienne blanc, ajouter le sel et les épices et laisser cuire.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Pour préparer la sauce, mettre dans le mixeur, le fromage, la crème, le lait et le fromage cheddar, mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange épais.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
3. 3

   Faire frire les tranches de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées, les mettre sur du papier absorbant pour absorber l'huile, disposer la moitié des pommes de terre dans un plat à four à bords hauts.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat à four

   5 minutes
4. 4

   Répartir la garniture sur les pommes de terre puis couvrir avec le reste des pommes de terre, verser la sauce sur les pommes de terre puis répartir le fromage mozzarella sur le dessus.

   5 minutes
5. 5

   Mettre le plat au four à chaleur moyenne en bas pendant 10 minutes puis faire dorer le dessus pendant 5 minutes ou moins.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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