Συστατικά
- ٥٠٠ غرام دجاج، مفروم500 غرام
- ٤ بطاطا، مقطعة شرائح4 حبات
- ١ بصلة وسط، مفرومة ناعم1 حبة
- ١٤٠ غرام جبن الكريم (كريم شيز)140 غرام
- ١٧٠ غرام قشدة170 غرام
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ١/٢ كوب جبنة شيدر، مبروش0.5 كوب
- ١/٢ كوب جبن موزاريلا، مبروش0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره فلفل أبيض1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بابريكا1 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل حار مطحون، أي شطة مجروشة0.3 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
Αλάτι0
Βήματα
- 1
لتجهيز الحشوة، يوضع في قدر على النار القليل من الزيت، يضاف اليه الدجاج المفروم ويقلب حتى يصبح لونه ابيض، يضاف عليه الملح والتوابل ويترك حتى ينضج.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
لتجهيز الصوص، يوضع في الخلاط الكهربائي، الجبنة، القشطة، الحليب وجبنة الشيدر، تخلط المكونات جيداً حتى تصبح مزيج كثيف.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπλέντερ - 3
تقلى شرائح البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون، توضع على ورق نشاف حتى يمتص الزيت منها، تصف نصف كمية البطاطا في صينية فرن عالية الحافة.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳صينية فرن - 4
توزع الحشوة على البطاطا ثم تغطى بالنصف الثاني من البطاطا، يوزع الصوص على البطاطس ثم توزع جبنة الموزارلا على الوجه.
5 λεπτά - 5
توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة من الاسفل لمدة١٠ دقائق ثم تحمر من الاعلى لمدة ٥ دقائق او اقل.
10 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Αλάτιανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.