Potato Gratin with Eggs

Ibrahim KhouryCocinero

Ingredientes

• Potatoes
  500 grams
• Mortadela de pollo
  200 grams
• Eggs
  4 pieces
• Perejil
  1 tablespoon
• Queso Mozzarella
  100 grams
• Mantequilla
  50 grams
• Sal
  0
• Pimienta negra
  0

Pasos

1. 1

   Fry the potatoes, then spread them in a buttered baking sheet and add the mortadella cubes, then add the butter cut into cubes.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes
2. 2

   Crack the eggs onto the baking sheet, placing one egg in each corner, then sprinkle with parsley, cheese, black pepper, and salt. Bake in the oven for 15 minutes until the eggs are cooked, then remove and enjoy.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Mortadela de pollopor 100g

Energía250 kcal

Proteínas12 g

Grasa total20 g

Carbohidratos2 g

Perejilpor 100g

Energía36 kcal

Proteínas3 g

Grasa total0.4 g

Carbohidratos6 g

Fibra dietética3.3 g

Azúcares totales0.9 g

Queso Mozzarellapor 100g

Energía300 kcal

Proteínas22 g

Grasa total22 g

Carbohidratos2 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas