Potato Gratin with Eggs

Ibrahim KhouryCuoco

Ingredienti

• Potatoes
  500 grams
• Mortadella di pollo
  200 grams
• Eggs
  4 pieces
• Prezzemolo
  1 tablespoon
• Mozzarella
  100 grams
• Burro
  50 grams
• Sale
  0
• Pepe nero
  0

Passi

1. 1

   Fry the potatoes, then spread them in a buttered baking sheet and add the mortadella cubes, then add the butter cut into cubes.

   Utensili necessari:

   Padella

   Teglia da forno

   20 min
2. 2

   Crack the eggs onto the baking sheet, placing one egg in each corner, then sprinkle with parsley, cheese, black pepper, and salt. Bake in the oven for 15 minutes until the eggs are cooked, then remove and enjoy.

   Utensili necessari:

   Forno

   15 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Mortadella di polloper 100g

Energia250 kcal

Proteine12 g

Grassi totali20 g

Carbohydrate2 g

Prezzemoloper 100g

Energia36 kcal

Proteine3 g

Grassi totali0.4 g

Carbohydrate6 g

Fibre alimentari3.3 g

Zuccheri totali0.9 g

Mozzarellaper 100g

Energia300 kcal

Proteine22 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate2 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag