Potato Gratin with Eggs

Ibrahim KhouryChef

Ingrediënten

• Potatoes
  500 grams
• Kip Mortadella
  200 grams
• Eggs
  4 pieces
• Peterselie
  1 tablespoon
• Mozzarella
  100 grams
• Boter
  50 grams
• Zout
  0
• Zwarte peper
  0

Stappen

1. 1

   Fry the potatoes, then spread them in a buttered baking sheet and add the mortadella cubes, then add the butter cut into cubes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   Bakplaat

   20 min
2. 2

   Crack the eggs onto the baking sheet, placing one egg in each corner, then sprinkle with parsley, cheese, black pepper, and salt. Bake in the oven for 15 minutes until the eggs are cooked, then remove and enjoy.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   15 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kip Mortadellaper 100g

Energy250 kcal

Protein12 g

Total Fat20 g

Carbohydrate2 g

Peterselieper 100g

Energy36 kcal

Protein3 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars0.9 g

Mozzarellaper 100g

Energy300 kcal

Protein22 g

Total Fat22 g

Carbohydrate2 g

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags