غراتان بطاطا مع البيض

Latifa Al-Sharifالطاهي

شاركوا بطبق غراتان البطاطا مع البيض الشهي، الذي يجمع بين نكهات البطاطا المقلية والمرتديلا اللذيذة. هذا الطبق مثالي كوجبة خفيفة أو مقبلات مميزة، حيث يضفي البيض والبقدونس لمسة من الانتعاش. جربوه في وجبتكم القادمة واستمتعوا بمذاق لا يُنسى!

المكونات

• بطاطا
  500 غرام
• مرتديلا دجاج
  200 غرام
• بيض
  4 حبة
• بقدونس
  1 ملعقة كبيرة
• جبن موزاريلا
  100 غرام
• زبدة
  50 غرام
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   قم بقلي البطاطا حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم وزعها في صينية مدهونة بالزبدة. أضف مكعبات المرتديلا فوق البطاطا، ثم قطع الزبدة إلى مكعبات صغيرة وضعها فوق المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   صينية خبز

   20 دقيقة
2. 2

   اكسر البيض في كل زاوية من الصينية، ثم رشّ البقدونس المفروم، والجبن، والفلفل الأسود، والملح. أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البيض، ثم أخرجها واستمتع بوجبتك!

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

مرتديلا دجاجلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون20 g

الكربوهيدرات2 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

جبن موزاريلالكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات2 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية