غراتان بطاطا مع البيض

Latifa Al-SharifCuoco

Ingredienti

• Patata
  500 غرام
• Mortadella di pollo
  200 غرام
• Uovo
  4 حبة
• Prezzemolo
  1 ملعقة كبيرة
• Mozzarella
  100 غرام
• Burro
  50 غرام
• Sale
  0
• Pepe nero
  0

Passi

1. 1

   تقلى البطاطا ثم توزع في صينية مدهونة بالزبدة وتُضاف مكعبات المرتديلا ثم تُضاف الزبدة مقطعة مكعبات.

   Utensili necessari:

   Padella

   Teglia da forno

   20 min
2. 2

   يكسر البيض على الصينية في كل زاوية بيضة ثم يُرش عليها البقدونس والجبن وفلفل أسود وملح ثم تُدخل للفرن مدة 15 دقيقة حتى ينضج البيض ثم أخرجيها وبصحتكم.

   Utensili necessari:

   Forno

   15 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Patataper 100g

Energia77 kcal

Proteine2.02 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Fibre alimentari2.2 g

Zuccheri totali0.82 g

Acqua79.25 g

Mortadella di polloper 100g

Energia250 kcal

Proteine12 g

Grassi totali20 g

Carbohydrate2 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Prezzemoloper 100g

Energia36 kcal

Proteine3 g

Grassi totali0.4 g

Carbohydrate6 g

Fibre alimentari3.3 g

Zuccheri totali0.9 g

Mozzarellaper 100g

Energia300 kcal

Proteine22 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate2 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.64 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag