Gratin de pommes de terre spécial et facile

Latifa TrabelsiCocinero

Ingredientes

• Patata
  1 kilogramme
• Leche líquida
  0.5 litre
• Gousse d'ail écrasée
  10 gousse
• Mantequilla
  1 cuillère à soupe
• Crème prête
  2 tasse
• Nudo Amarillo
  1
• Sal
  1
• Pimienta negra
  1

Pasos

1. 1

   Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   5 minutos
2. 2

   Mélangez le lait et la crème avec la noix de muscade, le poivre et le sel pour obtenir un mélange de crème parfumée.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
3. 3

   Beurrez le fond d'une plaque et couvrez-le d'une couche épaisse de crème parfumée. Disposez les tranches de pommes de terre par-dessus et saupoudrez d'ail écrasé. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des pommes de terre, de la crème et de l'ail en veillant à ce que la crème parfumée soit la dernière couche.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   10 minutos
4. 4

   Mettez la plaque au four pendant au moins une heure.

   60 minutos
5. 5

   Retirez la plaque du four et servez le plat chaud.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Patatapor 100g

Energía77 kcal

Proteínas2 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos17.6 g

Fibra dietética2.2 g

Azúcares totales0.8 g

Agua79.2 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Nudo Amarillopor 100g

Energía300 kcal

Proteínas9 g

Grasa total5 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales10 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas