Gratin de pommes de terre spécial et facile

Latifa TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• Pommes de terre
  1 kilogramme
• Lait liquide
  0.5 litre
• Gousse d'ail écrasée
  10 gousse
• Beurre
  1 cuillère à soupe
• Crème prête
  2 tasse
• Noix de muscade
  1
• Sel
  1
• Poivre noir
  1

Mesures

1. 1

   Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes
2. 2

   Mélangez le lait et la crème avec la noix de muscade, le poivre et le sel pour obtenir un mélange de crème parfumée.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Beurrez le fond d'une plaque et couvrez-le d'une couche épaisse de crème parfumée. Disposez les tranches de pommes de terre par-dessus et saupoudrez d'ail écrasé. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des pommes de terre, de la crème et de l'ail en veillant à ce que la crème parfumée soit la dernière couche.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   10 minutes
4. 4

   Mettez la plaque au four pendant au moins une heure.

   60 minutes
5. 5

   Retirez la plaque du four et servez le plat chaud.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pommes de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.6 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau79.2 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Noix de muscadepour 100g

Énergie300 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux10 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques