غراتان بطاطا مميز وسهل

Suhail Al-Ahmadالطاهي

شارك بتجربة طهي فريدة مع غراتان البطاطا المميز! هذا الطبق الشهي يجمع بين نكهات الكريما الغنية والبهارات العطرة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي مميز. سهل التحضير ومناسب لجميع المناسبات، سيأسر غراتان البطاطا قلوب ضيوفك بألوانه ونكهاته الرائعة.

المكونات

• بطاطا
  1 كيلوغرام
• حليب سائل
  0.5 ليتر
• فص ثوم مهروس
  10 فص
• زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• كريما جاهزة
  2 كوب
• جوزة الطيب
  1
• ملح
  1
• فلفل أسود
  1

الخطوات

1. 1

   قم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   5 دقيقة
2. 2

   اخلط الحليب مع الكريما وجوزة الطيب، ثم أضف الفلفل والملح جيداً حتى تحصل على خليط كريما منكه بالبهارات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   ادهن قعر صينية بالزبدة، ثم غطها بطبقة كثيفة من الكريما المنكهة. ضع شرائح البطاطا فوقها ورش عليها بعض الثوم المهروس. كرر هذه العملية حتى تنتهي من جميع مكونات البطاطا والكريما والثوم، مع التأكد من أن الكريما المنكهة هي الطبقة الأخيرة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   10 دقيقة
4. 4

   ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة ساعة على الأقل.

   60 دقيقة
5. 5

   قم بإخراج الصينية من الفرن وقدّم الطبق ساخناً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

جوزة الطيبلكل 100غ

الطاقة525 kcal

البروتين5.84 g

إجمالي الدهون36.31 g

الكربوهيدرات49.29 g

الألياف الغذائية20.8 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية