غراتان بطاطا مميز وسهل

Suhail Al-Ahmadשֶׁף

מרכיבים

• תפו״א
  1 كيلوغرام
• חלב נוזלי
  0.5 ليتر
• فص ثوم مهروس
  10 فص
• חמאה
  1 ملعقة كبيرة
• كريما جاهزة
  2 كوب
• מוסקט
  1
• מלח
  1
• פלפל שחור
  1

צעדים

1. 1

   يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

   כלים נדרשים:

   תנור

   5 דקות
2. 2

   يخلط الحليب والكريما مع جوزة الطيب، الفلفل والملح جيداً لنحصل على خليط كريما منكه بالبهارات.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   يدهن قعر صينية بالزبدة ثم يغطى بطبقة كثيفة من الكريما المنكهة. توزّع شرائح البطاطا فوقها ويُرش عليها بعض الثوم المهروس. تكرر العملية حتى إنتهاء كمية البطاطا، الكريما والثوم مع مراعاة أن تكون الكريما المنكّهة هي الطبقة الأخيرة.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   10 דקות
4. 4

   توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة على الأقل.

   60 דקות
5. 5

   يتم اخراج الصينية من الفرن ويُقدّم الطبق ساخناً.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

תפו״אper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

מוסקטper 100g

Energy525 kcal

Protein5.84 g

Total Fat36.31 g

Carbohydrate49.29 g

Dietary Fiber20.8 g

מלחper 100g

Ash100 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות