غراتان بطاطا مميز وسهل

Suhail Al-AhmadŞef

Malzemeler

• Patates
  1 كيلوغرام
• Sıvı süt
  0.5 ليتر
• فص ثوم مهروس
  10 فص
• Tereyağı
  1 ملعقة كبيرة
• كريما جاهزة
  2 كوب
• Muskat cevizi
  1
• Tuz
  1
• Karabiber
  1

Adımlar

1. 1

   يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   5 dk
2. 2

   يخلط الحليب والكريما مع جوزة الطيب، الفلفل والملح جيداً لنحصل على خليط كريما منكه بالبهارات.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   يدهن قعر صينية بالزبدة ثم يغطى بطبقة كثيفة من الكريما المنكهة. توزّع شرائح البطاطا فوقها ويُرش عليها بعض الثوم المهروس. تكرر العملية حتى إنتهاء كمية البطاطا، الكريما والثوم مع مراعاة أن تكون الكريما المنكّهة هي الطبقة الأخيرة.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   10 dk
4. 4

   توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة على الأقل.

   60 dk
5. 5

   يتم اخراج الصينية من الفرن ويُقدّم الطبق ساخناً.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Patates100g için

Enerji77 kcal

Protein2.02 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat17.58 g

Diyet Lifi2.2 g

Toplam Şeker0.82 g

Su79.25 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Muskat cevizi100g için

Enerji525 kcal

Protein5.84 g

Toplam Yağ36.31 g

Karbonhidrat49.29 g

Diyet Lifi20.8 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler