Gratin de pommes de terre et champignons

Karim Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• Pommes de terre grandes, coupées en tranches comme des chips
  1 pièce
• Champignons frais, tranchés
  0.5 tasse
• Fromage cheddar, léger râpé
  2 cuillère à soupe
• Ail, haché finement
  2 gousse
• Noix de muscade
  0.5 cuillère à café
• Lait écrémé
  1 tasse
• Sel et poivre noir
  0

Mesures

1. 1

   Vaporisez un petit plat en pyrex ou un moule à tarte avec de l'huile, puis ajoutez l'ail haché.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat en pyrex

   🍳

   Vaporisateur d'huile

   5 minutes
2. 2

   Assaisonnez les tranches de pommes de terre chips, disposez-les dans le moule de manière à ne pas les empiler.

   5 minutes
3. 3

   Disposez les tranches de champignons sur les pommes de terre en une couche qui couvre les pommes de terre, puis ajoutez le reste des pommes de terre sur les champignons.

   5 minutes
4. 4

   Assaisonnez le lait avec du sel, du poivre et de la noix de muscade, versez sur les pommes de terre et couvrez de papier aluminium, mettez au four chaud pendant 20 minutes.

   20 minutes
5. 5

   Retirez le papier aluminium, ajoutez le fromage sur le dessus et mettez les pommes de terre sous le gril pendant 5 minutes, puis servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Noix de muscadepour 100g

Énergie300 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux10 g

Lait écrémépour 100g

Énergie34 kcal

Protéines3.4 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides5 g

Sucres ajoutés5 g

Eau91 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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