غراتان بالإسكالوب و الموزاريلا

ركان زقيةالطاهي

شاركوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة الغراتان الشهية بالإسكالوب وجبن الموزاريلا. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير أيضاً، مما يجعلها الخيار المثالي لعزائمكم ومناسباتكم. دعوا النكهات الغنية تتداخل مع بعضها البعض لتقدم لكم طبقاً يرضي جميع الأذواق.

المكونات

• ٤ صدر دجاج مسحّب
  4 صدر
• جبن موزاريلا، مقطعة الى دوائر
  75 غرام
• ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ فص ثوم، مفروم
  2 فص
• ٢٠٠ غرام كريما طازجة
  200 غرام
• ٥٠ غرام زبدة
  50 غرام
• ١ ملعقة صغيره نشا
  1 ملعقة صغيرة
• ١٠٠ غرام جبن موزاريلا، مبروش
  100 غرام
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   باستخدام سكين، قومي بعمل فتحات في قطع الإسكالوب، ثم ضعي في كل فتحة قطعة من جبن الموزاريلا، ثم رتبيها في صينية.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   صينية

   5 دقيقة
2. 2

   أضيفي مكعبات الزبدة، وعصير الليمون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، ثم امزجي الكريمة الطازجة مع النشا واسكبيها فوق الإسكالوب.

   5 دقيقة
3. 3

   رشي الجبن على وجه الصينية، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج، ثم أخرجيها واستمتعي بها.

   40 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية