غراتان بالإسكالوب و الموزاريلا

ركان زقيةالطاهي

المكونات

• ٤ صدر دجاج مسحّب
  4 صدر
• جبن موزاريلا، مقطعة الى دوائر
  75 غرام
• ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ فص ثوم، مفروم
  2 فص
• ٢٠٠ غرام كريما طازجة
  200 غرام
• ٥٠ غرام زبدة
  50 غرام
• ١ ملعقة صغيره نشا
  1 ملعقة صغيرة
• ١٠٠ غرام جبن موزاريلا، مبروش
  100 غرام
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   اعملي بسكين فتحات في الإسكالوب وضعي في كل فتحة قطعة موزاريلا وضعيهم في صينية.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   صينية

   5 دقيقة
2. 2

   أضيفي عليهم مكعبات الزبدة وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود ثم امزجي الكريمة الطازجة مع النشا وافرغيها على الإسكالوب.

   5 دقيقة
3. 3

   رشّي الجبن على وجه الصينية وضعيها في الفرن مدة 40 دقيقة حتى تنضج وأخرجيها وبصحتكم.

   40 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية