Stuffed Cabbage Gratin

حيدرة النخليCuisinier

Ingrédients

• Cabbage, medium-sized
  1 piece
• Rice, cooked
  1 cup
• Minced meat, cooked
  500 grams
• Onion, chopped
  1 piece
• Tomato, diced
  2 pieces
• Parsley, chopped
  1 tablespoon
• Sel
  0
• Poivre noir
  0
• Tomato, chopped
  250 grams
• Concentré de tomate
  1 tablespoon
• Garlic, minced
  2 cloves
• Parsley, chopped
  1 tablespoon
• Huile
  1.5 tablespoons
• Mozzarella cheese, grated
  100 grams

Mesures

1. 1

   Wash the cabbage leaves and boil them in salted water for two minutes, then drain.

   Matériel requis:

   Marmite

   2 minutes
2. 2

   In a bowl, combine the rice, minced meat, chopped onion, diced tomatoes, parsley, salt, and black pepper, and mix well. Then stuff each cabbage leaf with two tablespoons of the filling, fold them, and place them in a baking sheet.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Plaque de cuisson

   5 minutes
3. 3

   Mix all the ingredients for the tomato sauce and place them in a pot over medium heat until the sauce thickens, then remove and pour over the stuffed cabbage leaves in the baking sheet.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   Finally, sprinkle cheese on top and bake in the oven for 20 minutes until cooked, then remove and enjoy.

   20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques