Stuffed Cabbage Gratin

حيدرة النخليשֶׁף

מרכיבים

• Cabbage, medium-sized
  1 piece
• Rice, cooked
  1 cup
• Minced meat, cooked
  500 grams
• Onion, chopped
  1 piece
• Tomato, diced
  2 pieces
• Parsley, chopped
  1 tablespoon
• מלח
  0
• פפר שחור
  0
• Tomato, chopped
  250 grams
• רסק עגבניות
  1 tablespoon
• Garlic, minced
  2 cloves
• Parsley, chopped
  1 tablespoon
• שמן
  1.5 tablespoons
• Mozzarella cheese, grated
  100 grams

צעדים

1. 1

   Wash the cabbage leaves and boil them in salted water for two minutes, then drain.

   כלים נדרשים:

   סיר

   2 דקות
2. 2

   In a bowl, combine the rice, minced meat, chopped onion, diced tomatoes, parsley, salt, and black pepper, and mix well. Then stuff each cabbage leaf with two tablespoons of the filling, fold them, and place them in a baking sheet.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   תבנית אפייה

   5 דקות
3. 3

   Mix all the ingredients for the tomato sauce and place them in a pot over medium heat until the sauce thickens, then remove and pour over the stuffed cabbage leaves in the baking sheet.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
4. 4

   Finally, sprinkle cheese on top and bake in the oven for 20 minutes until cooked, then remove and enjoy.

   20 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

מלחper 100g

Ash100 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

רסק עגבניותper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות