Stuffed Cabbage Gratin

حيدرة النخليShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Cabbage, medium-sized
  1 piece
• Rice, cooked
  1 cup
• Minced meat, cooked
  500 grams
• Onion, chopped
  1 piece
• Tomato, diced
  2 pieces
• Parsley, chopped
  1 tablespoon
• Kripë
  0
• Piper i zi
  0
• Tomato, chopped
  250 grams
• Pasta e domates
  1 tablespoon
• Garlic, minced
  2 cloves
• Parsley, chopped
  1 tablespoon
• Vaj
  1.5 tablespoons
• Mozzarella cheese, grated
  100 grams

Hapat

1. 1

   Wash the cabbage leaves and boil them in salted water for two minutes, then drain.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   2 min
2. 2

   In a bowl, combine the rice, minced meat, chopped onion, diced tomatoes, parsley, salt, and black pepper, and mix well. Then stuff each cabbage leaf with two tablespoons of the filling, fold them, and place them in a baking sheet.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   Tavë pjekjeje

   5 min
3. 3

   Mix all the ingredients for the tomato sauce and place them in a pot over medium heat until the sauce thickens, then remove and pour over the stuffed cabbage leaves in the baking sheet.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
4. 4

   Finally, sprinkle cheese on top and bake in the oven for 20 minutes until cooked, then remove and enjoy.

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Pasta e domatespër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike2 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat