Stuffed Cabbage Gratin

حيدرة النخليŞef

Malzemeler

• Cabbage, medium-sized
  1 piece
• Rice, cooked
  1 cup
• Minced meat, cooked
  500 grams
• Onion, chopped
  1 piece
• Tomato, diced
  2 pieces
• Parsley, chopped
  1 tablespoon
• Tuz
  0
• Karabiber
  0
• Tomato, chopped
  250 grams
• Domates püresi
  1 tablespoon
• Garlic, minced
  2 cloves
• Parsley, chopped
  1 tablespoon
• Yağ
  1.5 tablespoons
• Mozzarella cheese, grated
  100 grams

Adımlar

1. 1

   Wash the cabbage leaves and boil them in salted water for two minutes, then drain.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   2 dk
2. 2

   In a bowl, combine the rice, minced meat, chopped onion, diced tomatoes, parsley, salt, and black pepper, and mix well. Then stuff each cabbage leaf with two tablespoons of the filling, fold them, and place them in a baking sheet.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   Fırın tepsisi

   5 dk
3. 3

   Mix all the ingredients for the tomato sauce and place them in a pot over medium heat until the sauce thickens, then remove and pour over the stuffed cabbage leaves in the baking sheet.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
4. 4

   Finally, sprinkle cheese on top and bake in the oven for 20 minutes until cooked, then remove and enjoy.

   20 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Domates püresi100g için

Enerji100 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat24 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi2 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler