غراتان بالكرنب المحشي
تمتّعوا بوجبة غراتان الكرنب المحشي الشهية، حيث يجتمع الأرز واللحم المفروم مع نكهات الطماطم الغنية والجبن الذائب. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا، بل هو أيضًا مثالي لجمع العائلة حول مائدة الطعام. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوصفة الرائعة التي ستأسر قلوبكم!
المكونات
- ملفوف (كرنب)، متوسط الحجم1 حبة
- أرز، ناضج1 كوب
- لحم مفروم، ناضج500 غرام
- بصل، مفروم1 حبة
- طماطم، مقطع مكعبات2 حبة
- بقدونس، مفروم1 ملعقة كبيرة
ملح0
فلفل أسود0- طماطم، مفروم250 غرام
معجون الطماطم1 ملعقة كبيرة- ثوم، مفروم2 فص
- بقدونس، مفروم1 ملعقة كبيرة
زيت1.5 ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا، مبروش100 غرام
الخطوات
- 1
اغسلي أوراق الكرنب جيدًا ثم اغليها في ماء مملح لمدة دقيقتين، وبعد ذلك صفيها.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في وعاء، اخلطي الأرز مع اللحم المفروم والبصل والطماطم المقطعة والبقدونس، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وامزجي المكونات جيدًا. احشي كل ورقة كرنب بملعقتين من الحشو، ثم اطويها وضعيها في صينية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط
صينية خبز - 3
امزجي جميع مكونات صلصة الطماطم وضعيها في قدر على نار متوسطة حتى تتخثر الصلصة، ثم ارفعيها عن النار واسكبيها فوق أوراق الكرنب المحشية في الصينية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
في النهاية، رشي الجبن فوق الطبق وأدخليه الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج، ثم أخرجيه واستمتعي بوجبتك!
20 دقيقة
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غمعجون الطماطملكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ