غراتان بالإسكالوب و الموزاريلا

Amina Al-Ahmadالطاهي

جربوا بتجربة طهي فريدة مع غراتان الإسكالوب المليء بالنكهات الغنية وجبن الموزاريلا الذائبة. هذا الطبق السهل التحضير يجمع بين المكونات الطازجة والتوابل اللذيذة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية أو المناسبات الخاصة. دعوا النكهات تتداخل في كل قضمة، واستعدوا لإبهار ضيوفكم!

المكونات

• ٤ صدر دجاج مسحّب
  4 صدر
• ٧٥ غرام جبن موزاريلا، مقطعة الى دوائر
  75 غرام
• ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ فص ثوم، مفروم
  2 فص
• ٢٠٠ غرام كريما طازجة
  200 غرام
• ٥٠ غرام زبدة
  50 غرام
• ١ ملعقة صغيره نشا
  1 ملعقة صغيرة
• ١٠٠ غرام جبن موزاريلا، مبروش
  100 غرام
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   باستخدام سكين، قومي بعمل فتحات في الإسكالوب، ثم ضعي في كل فتحة قطعة من جبن الموزاريلا، ثم رصيها في صينية.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   صينية خبز

   5 دقيقة
2. 2

   أضيفي مكعبات الزبدة، وعصير الليمون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، ثم امزجي الكريمة الطازجة مع النشا وأفرغيها فوق الإسكالوب.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   رشي الجبن على وجه الصينية، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج، ثم أخرجيها واستمتعي بها.

   40 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية