غراتان بالإسكالوب و الموزاريلا

Name: غراتان بالإسكالوب و الموزاريلا
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4.000 صدر ٤ صدر دجاج مسحّب; 75.000 غرام ٧٥ غرام جبن موزاريلا، مقطعة الى دوائر; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; 2.000 فص ٢ فص ثوم، مفروم; 200.000 غرام ٢٠٠ غرام كريما طازجة; 50.000 غرام ٥٠ غرام زبدة; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره نشا; 100.000 غرام ١٠٠ غرام جبن موزاريلا، مبروش; ملح وفلفل أسود حسب الذوق

Amina Al-AhmadKüchenchef

Mittagessen Abendessen HauptgerichteRépublique française / French

Geschmacksrichtungen:FettigUmamiSüß

Vorbereitungszeit

15 Min

Kochzeit

40 Min

Gesamtzeit

55 Min

Portionen

Kosten

Medium

Kalorien

450 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

٤ صدر دجاج مسحّب
4 صدر
٧٥ غرام جبن موزاريلا، مقطعة الى دوائر
75 غرام
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة
٢ فص ثوم، مفروم
2 فص
٢٠٠ غرام كريما طازجة
200 غرام
٥٠ غرام زبدة
50 غرام
١ ملعقة صغيره نشا
1 ملعقة صغيرة
١٠٠ غرام جبن موزاريلا، مبروش
100 غرام
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
0

Schritte

1
اعملي بسكين فتحات في الإسكالوب وضعي في كل فتحة قطعة موزاريلا وضعيهم في صينية.
Benötigte Werkzeuge:
Messer
Backblech
5 Min
2
أضيفي عليهم مكعبات الزبدة وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود ثم امزجي الكريمة الطازجة مع النشا وافرغيها على الإسكالوب.
Benötigte Werkzeuge:
Rührschüssel
5 Min
3
رشّي الجبن على وجه الصينية وضعيها في الفرن مدة 40 دقيقة حتى تنضج وأخرجيها وبصحتكم.
40 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)

Fat35 g

Proteine30 g

Carbohydrates10 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

Halal

#دجاج #غراتان #موزاريلا