غراتان بالإسكالوب و الموزاريلا

Latifa Trabelsiالطاهي

تلذذوا بطبق الغراتان الشهي بالإسكالوب وجبن الموزاريلا، الذي يجمع بين النكهات الغنية والقوام الكريمي. هذا الطبق ليس فقط سهل التحضير، بل هو أيضاً خيار مثالي لعزائمكم ومناسب لجميع المناسبات. دعوا عائلتكم وأصدقائكم يتذوقون طعم الفخامة في كل قضمة!

المكونات

• ٤ صدر دجاج مسحّب
  4 صدر
• ٧٥ غرام جبن موزاريلا، مقطعة الى دوائر
  75 غرام
• ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ فص ثوم، مفروم
  2 فص
• ٢٠٠ غرام كريما طازجة
  200 غرام
• ٥٠ غرام زبدة
  50 غرام
• ١ ملعقة صغيره نشا
  1 ملعقة صغيرة
• ١٠٠ غرام جبن موزاريلا، مبروش
  100 غرام
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   باستخدام سكين، قومي بعمل فتحات في الإسكالوب ثم ضعي في كل فتحة قطعة من جبن الموزاريلا، ثم رصيها في صينية.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   صينية

   5 دقيقة
2. 2

   أضيفي مكعبات الزبدة، عصير الليمون، الثوم، الملح، والفلفل الأسود، ثم امزجي الكريمة الطازجة مع النشا وافرغيها فوق الإسكالوب.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   رشّي الجبن على وجه الصينية، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج، ثم أخرجيها واستمتعي بها.

   40 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية