Chicken and Broccoli Gratin with Fettuccine Pasta
المكونات
براصيا150 grams- Fettuccine Pasta250 grams
زيت نباتي2 tablespoons
علت1 clove
دجاج بريس300 grams
حليب سائل1250 ml- Maggi Bechamel Mix1 packet
فلفل بارد أحمر2 tablespoons- Fresh Basil2 tablespoons
بهار أسود0.5 teaspoon
جبن موزاريلا150 grams
الخطوات
- 1
Blanch the broccoli florets in boiling water for 4 minutes. Cool them in cold water and then place them in a strainer aside.
4 دقيقةالأدوات اللازمة:
مصفاة
قدر - 2
Cook the fettuccine pasta according to the instructions on the package, preferably leaving it (Al-dente). Then drain and cool it in cold water and set aside.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدرمصفاة - 3
Heat the oil in a large frying pan and lightly sauté the garlic for a few seconds. Add the chicken slices and cook for 5 minutes or until done, then add the milk and the secrets of the Maggi bechamel mix. Stir the mixture continuously until it boils, then let it simmer for 2-3 minutes or until the sauce thickens.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
Add the red bell pepper, basil, black pepper, blanched broccoli, and cooked fettuccine to the prepared sauce. Then gently stir the mixture to combine well. (Add salt to taste).
5 دقيقة - 5
Pour the mixture into a large baking dish and sprinkle mozzarella cheese on top of the dish.
3 دقيقة - 6
Bake the dish in a preheated oven at 250 degrees Celsius for 10-15 minutes or until the top is golden brown.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
براصيالكل 100غزيت نباتيلكل 100غعلتلكل 100غدجاج بريسلكل 100غحليب سائللكل 100غفلفل بارد أحمرلكل 100غبهار أسودلكل 100غجبن موزاريلالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ