Gratin de poisson

Amr Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• 4 filets de poisson
  4 filet
• 1 tasse de fromage suisse râpé
  1 tasse
• 1/4 tasse de fromage parmesan râpé
  0.3 tasse
• 4 cuillères à soupe de crème fouettée
  4 cuillères à soupe
• Salz
  0
• Gewürze
  0
• 312 grammes d'épinards congelés, hachés
  312 grammes
• 1/4 tasse de crème fouettée
  0.3 tasse
• 1/3 tasse de bouillon de poisson
  0.3 tasse

Schritte

1. 1

   Mélangez les fromages avec la crème pour former une pâte ; assaisonnez les filets de poisson avec du sel et des épices. Placez-les dans un plat en pyrex et couvrez chaque filet avec le mélange de fromage.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Plat en pyrex

   10 Min
2. 2

   Préchauffez le four et faites cuire les filets au four à 180 degrés Celsius pendant 7 à 9 minutes. Lorsque les filets sont cuits, leur surface doit être gonflée, dorée et facile à peler, avec un jus visible. Pour dorer le dessus, activez le gril pendant la dernière minute de cuisson.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   9 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Salzpro 100g

Asche100 g

Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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