Gratin de poisson

Amr Al-RashidCuisinier

Un plat délicieux de filets de poisson avec du fromage et de la crème, servi avec une sauce aux épinards.

Ingrédients

• 4 filets de poisson
  4 filet
• 1 tasse de fromage suisse râpé
  1 tasse
• 1/4 tasse de fromage parmesan râpé
  0.3 tasse
• 4 cuillères à soupe de crème fouettée
  4 cuillères à soupe
• Sel
  0
• Épices
  0
• 312 grammes d'épinards congelés, hachés
  312 grammes
• 1/4 tasse de crème fouettée
  0.3 tasse
• 1/3 tasse de bouillon de poisson
  0.3 tasse

Mesures

1. 1

   Mélangez les fromages avec la crème pour former une pâte ; assaisonnez les filets de poisson avec du sel et des épices. Placez-les dans un plat en pyrex et couvrez chaque filet avec le mélange de fromage.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat en pyrex

   10 minutes
2. 2

   Préchauffez le four et faites cuire les filets au four à 180 degrés Celsius pendant 7 à 9 minutes. Lorsque les filets sont cuits, leur surface doit être gonflée, dorée et facile à peler, avec un jus visible. Pour dorer le dessus, activez le gril pendant la dernière minute de cuisson.

   Matériel requis:

   Four

   9 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques