Green Bean Soup with Ginger

Dina Khouryآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Fresh green beans
  2 cups
• روغن زیتون
  1 tablespoon
• زنجبیل
  2 tablespoons
• Garlic, crushed
  2 cloves
• نمک
  2 teaspoons
• ادویه‌جات
  1 teaspoon
• زیره
  1 teaspoon
• عصاره لیمو
  0.3 cup
• Parsley, chopped
  2 tablespoons

مراحل

1. 1

   Peel the green beans and boil them in 8 cups of boiling water for an hour and a half over medium heat until tender.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   90 دقیقه
2. 2

   Let the beans cool slightly, then drain and return them to the pot, adding all remaining ingredients except for the parsley.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   Bring the mixture to a boil for 5 minutes, stirring occasionally. You can add some water if necessary.

   5 دقیقه
4. 4

   Remove the soup from the heat and garnish with parsley.

   1 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

زنجبیلper 100g

Protein2 g

نمکper 100g

Ash100 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی