Green Bean Soup with Ginger

Dina KhouryShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Fresh green beans
  2 cups
• Vaj ulliri
  1 tablespoon
• Xhenxhefili
  2 tablespoons
• Garlic, crushed
  2 cloves
• Kripë
  2 teaspoons
• Erëza
  1 teaspoon
• Kumini
  1 teaspoon
• Lëng limoni
  0.3 cup
• Parsley, chopped
  2 tablespoons

Hapat

1. 1

   Peel the green beans and boil them in 8 cups of boiling water for an hour and a half over medium heat until tender.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   90 min
2. 2

   Let the beans cool slightly, then drain and return them to the pot, adding all remaining ingredients except for the parsley.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
3. 3

   Bring the mixture to a boil for 5 minutes, stirring occasionally. You can add some water if necessary.

   5 min
4. 4

   Remove the soup from the heat and garnish with parsley.

   1 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Xhenxhefilipër 100g

Proteina2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat