Green Bean Soup with Ginger

Dina KhouryŞef

Malzemeler

• Fresh green beans
  2 cups
• Zeytinyağı
  1 tablespoon
• Zencefil
  2 tablespoons
• Garlic, crushed
  2 cloves
• Tuz
  2 teaspoons
• Baharatlar
  1 teaspoon
• Kimyon
  1 teaspoon
• Limon Suyu
  0.3 cup
• Parsley, chopped
  2 tablespoons

Adımlar

1. 1

   Peel the green beans and boil them in 8 cups of boiling water for an hour and a half over medium heat until tender.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   90 dk
2. 2

   Let the beans cool slightly, then drain and return them to the pot, adding all remaining ingredients except for the parsley.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   Bring the mixture to a boil for 5 minutes, stirring occasionally. You can add some water if necessary.

   5 dk
4. 4

   Remove the soup from the heat and garnish with parsley.

   1 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Zencefil100g için

Protein2 g

Tuz100g için

Kül100 g

Baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler