Ingredjenti
Oliva Aħdar5 كيلوغرام
Lemon1.5 كيلوغرام
Karot1.5 كيلوغرام
Ilma3 ليتر
Salt Gross7 ملاعق كبيرة
Aċidu ċitriku1 ملعقة كبيرة
Żejt ta' l-oliva1 ملعقة كبيرة
Passi
- 1
Faites une ouverture dans chaque olive à l'aide d'un pilon à ail, placez chaque olive ouverte dans un récipient rempli d'eau, et assurez-vous qu'elles sont complètement immergées dans l'eau à la fin.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Pilon à ail🍳Récipient - 2
Laissez les olives pendant une semaine en changeant l'eau deux fois durant cette semaine (une fois tous les 3 jours).
recipe.minutes - 3
Après une semaine, lavez les olives et égouttez-les.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Strainer - 4
Préparez 3 litres d'eau, ajoutez-y les quantités de sel et d'acide citrique, puis mélangez bien.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Récipient🍳Tasse à mesurer - 5
Coupez les carottes et les citrons en petits morceaux.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Sikkina - 6
Mettez les olives, les citrons et les carottes dans des bocaux en verre, puis ajoutez de l'eau pour les immerger.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Bocal - 7
Ajoutez une cuillère d'huile d'olive à l'ouverture du bocal, laissez les olives sans couvercle pendant deux semaines, puis commencez à les consommer.
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Fatti tan-Nutrizzjoni
Oliva Aħdargħal kull 100gLemongħal kull 100gKarotgħal kull 100gIlmagħal kull 100gSalt Grossgħal kull 100gAċidu ċitrikugħal kull 100gŻejt ta' l-olivagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.