الزيتون الاخضر

Siham Al-Mansouriխոհարար

Բաղադրիչներ

• Կանաչ Ձիթապտուղ
  5 كيلوغرام
• Լիմոն
  1.5 كيلوغرام
• Գազար
  1.5 كيلوغرام
• Վար
  3 ليتر
• Մեծ Աղ
  7 ملاعق كبيرة
• Սիտրինաթթու
  1 ملعقة كبيرة
• Ժենգի յուղ
  1 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   يعمل فتحة في كل زيتونة باستخدام دقاقة الثوم، توضع كل زيتونة مفتوحة بوعاء ممتلىء بالماء، عند الانتهاء التأكد ان كامل الزيتون مغمور بالماء.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   دقاقة الثوم

   🍳

   وعاء

   10 րոպե
2. 2

   يترك الزيتون لمدة اسبوع مع تغيير ماءه مرتين في هذا الاسبوع (كل 3 ايام مرة).

   10080 րոպե
3. 3

   بعد انتهاء الاسبوع، يغسل الزيتون ويصفى.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   5 րոպե
4. 4

   يحضر3 ليتر من الماء، يضاف عليهم مقادير الملح و حامض الليمون ثم تحرك جيداً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   🍳

   كوب قياس

   5 րոպե
5. 5

   يقطع الجزر والليمون لقطع صغيرة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   5 րոպե
6. 6

   يضع الزيتون, الليمون, والجزر في مطربانات زجاجية ثم يضاف الماء ليغمرهم.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   مطربان

   5 րոպե
7. 7

   يوضع ملعقة زيت الزيتون عند فوهة المطربان، يترك الزيتون من دون غطاء مدة اسبوعين ثم يباشر بتناوله.

   20160 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կանաչ Ձիթապտուղ100գ-ի համար

Էներգիա145 kcal

Սպիտակուցներ0.84 g

Ընդհանուր ճարպեր15.32 g

Ածխաջրեր3.06 g

Մանրաթելեր3.3 g

Հագեցած ճարպեր2 g

Լիմոն100գ-ի համար

Էներգիա29 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր9.32 g

Ընդհանուր շաքարներ2.5 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ջուր88 g

Գազար100գ-ի համար

Էներգիա41 kcal

Սպիտակուցներ0.93 g

Ընդհանուր ճարպեր0.24 g

Ածխաջրեր9.58 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ընդհանուր շաքարներ4.74 g

Ջուր88.29 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Մեծ Աղ100գ-ի համար

Նատրիում38758 mg

Սիտրինաթթու100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Ածխաջրեր99 g

Ժենգի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ