كوكيز الزعتر الاخضر

Latifa Al-Ahmadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 3 أكواب طحين
  3 أكواب
• كوب زيت زيتون
  1 كوب
• 1 و1/2 م ص ملح
  1.5 م ص
• 1 م ص سكر
  1 م ص
• 1/2 م ص باكيغ بودر
  0.5 م ص
• 1 م ك حليب بودرة "اختياري"
  1 م ك
• 1/2 كوب ماء دافىء للعجن
  0.5 كوب
• 2 كوب و1/2 زعتر اخضر مفروم
  2.5 أكواب
• 1 م ص اوريغنو
  1 م ص
• سمسم وحبة البركة"اختياري"
  0

مراحل

1. 1

   نضيف للطحين السكر والملح والباكينغ يودر ونحرك ثم نصب كوب الزيت ونقوم بتعجينهم جيدا حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   10 دقیقه
2. 2

   نضيف الزعتر للطحين والزيت ونعجن باضافة الماء ونستمر بالعجن حتى تتماسك العجين.

   10 دقیقه
3. 3

   نضيف السمسم وحبة البركة والاوريغنو.

   5 دقیقه
4. 4

   نباشر بعد الانتهاء من العجن برق العجين بسمك 1/2سم مع رش قليل من الطحين.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   شوبك

   5 دقیقه
5. 5

   نقطع العجين لحبات دائرية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   قطاعة بسكويت

   5 دقیقه
6. 6

   نخبزهم في فرن محمى على درجة حرارة 200 مع المراقبة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی