Burger grillé

Siham Al-MansouriKüchenchef

Zutaten

• Viande hachée maigre
  100 grammes
• Poivron vert, haché
  1 pièce
• Poivron rouge, haché
  1 pièce
• Oignon, haché
  1 pièce
• Schwarzer Pfeffer
  1 cuillère à café
• Fleischgewürz
  1 cuillère à café
• Salz
  1 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Mélanger l'oignon, le poivron rouge, le poivron vert avec le poivre noir, le sel et les épices, puis bien pétrir.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Ajouter la viande au mélange et bien mélanger.

   5 Min
3. 3

   Laisser le mélange au réfrigérateur pendant une demi-heure.

   30 Min
4. 4

   Sortir le mélange du réfrigérateur, puis former des boules.

   5 Min
5. 5

   Griller le burger au four sur une plaque chaude.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Fleischgewürzpro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate50 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker2 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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