Burger grillé

Siham Al-Mansourikuhar

Sestavine

• Viande hachée maigre
  100 grammes
• Poivron vert, haché
  1 pièce
• Poivron rouge, haché
  1 pièce
• Oignon, haché
  1 pièce
• Črni poper
  1 cuillère à café
• Začimbe za meso
  1 cuillère à café
• Sol
  1 cuillère à café

Koraki

1. 1

   Mélanger l'oignon, le poivron rouge, le poivron vert avec le poivre noir, le sel et les épices, puis bien pétrir.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   Ajouter la viande au mélange et bien mélanger.

   5 min
3. 3

   Laisser le mélange au réfrigérateur pendant une demi-heure.

   30 min
4. 4

   Sortir le mélange du réfrigérateur, puis former des boules.

   5 min
5. 5

   Griller le burger au four sur une plaque chaude.

   Potrebni pripomočki:

   Žar

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Začimbe za mesona 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati50 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji2 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake