برجر مشوى

Bassel Al-ZaabiΣεφ

Συστατικά

• لحم مفروم قليل الدهن
  100 غرام
• فليفلة خضراء، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة حمراء، مفرومة
  1 حبة
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Μαύρο πιπέρι
  1 ملعقة صغيرة
• بهار، لحم
  1 ملعقة صغيرة
• Αλάτι
  1 ملعقة صغيرة

Βήματα

1. 1

   يخلط البصل، الفلفل الاحمر، الفلفل الاخضر مع الفلفل الاسود، الملح والبهار ثم تعجن جيدا ً.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   يضاف اللحم على الخليط ويخلطوا جيداً معاً.

   5 λεπτά
3. 3

   يترك الخليط فى البراد لمدة نصف ساعة.

   30 λεπτά
4. 4

   يخرج الخليط من البراد، ثم يشكل على شكل دائرة.

   5 λεπτά
5. 5

   يشوى البرجر فى الفرن على صاج ساخن.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Γκριλ

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια251 kcal

Πρωτεΐνη10.95 g

Συνολικά λιπαρά3.3 g

Υδατάνθρακες64.81 g

Φυτικές ίνες26.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.64 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες