برجر مشوى

Bassel Al-Zaabiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• لحم مفروم قليل الدهن
  100 غرام
• فليفلة خضراء، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة حمراء، مفرومة
  1 حبة
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• فلفل سیاه
  1 ملعقة صغيرة
• بهار، لحم
  1 ملعقة صغيرة
• نمک
  1 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   يخلط البصل، الفلفل الاحمر، الفلفل الاخضر مع الفلفل الاسود، الملح والبهار ثم تعجن جيدا ً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   يضاف اللحم على الخليط ويخلطوا جيداً معاً.

   5 دقیقه
3. 3

   يترك الخليط فى البراد لمدة نصف ساعة.

   30 دقیقه
4. 4

   يخرج الخليط من البراد، ثم يشكل على شكل دائرة.

   5 دقیقه
5. 5

   يشوى البرجر فى الفرن على صاج ساخن.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کباب‌پز

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی