برجر مشوى

Bassel Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• لحم مفروم قليل الدهن
  100 غرام
• فليفلة خضراء، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة حمراء، مفرومة
  1 حبة
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Poivre noir
  1 ملعقة صغيرة
• بهار، لحم
  1 ملعقة صغيرة
• Sel
  1 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   يخلط البصل، الفلفل الاحمر، الفلفل الاخضر مع الفلفل الاسود، الملح والبهار ثم تعجن جيدا ً.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   يضاف اللحم على الخليط ويخلطوا جيداً معاً.

   5 minutes
3. 3

   يترك الخليط فى البراد لمدة نصف ساعة.

   30 minutes
4. 4

   يخرج الخليط من البراد، ثم يشكل على شكل دائرة.

   5 minutes
5. 5

   يشوى البرجر فى الفرن على صاج ساخن.

   Matériel requis:

   Gril

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques