برجر مشوى

Bassel Al-Zaabiשֶׁף

מרכיבים

• لحم مفروم قليل الدهن
  100 غرام
• فليفلة خضراء، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة حمراء، مفرومة
  1 حبة
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• פלפל שחור
  1 ملعقة صغيرة
• بهار، لحم
  1 ملعقة صغيرة
• מלח
  1 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   يخلط البصل، الفلفل الاحمر، الفلفل الاخضر مع الفلفل الاسود، الملح والبهار ثم تعجن جيدا ً.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   يضاف اللحم على الخليط ويخلطوا جيداً معاً.

   5 דקות
3. 3

   يترك الخليط فى البراد لمدة نصف ساعة.

   30 דקות
4. 4

   يخرج الخليط من البراد، ثم يشكل على شكل دائرة.

   5 דקות
5. 5

   يشوى البرجر فى الفرن على صاج ساخن.

   כלים נדרשים:

   גריל

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות